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| Dra. Marli Silveira durante entrevista no programa Conexão Excelsior |
A forma como os alimentos são mastigados pode influenciar diretamente a saúde bucal e o funcionamento do organismo. O alerta é da nutricionista e doutora em Alimentação, Nutrição e Saúde, Marli Silveira, durante entrevista ao programa Conexão Excelsior, da Rádio Excelsior Recôncavo FM, em Cruz das Almas.
Segundo a especialista, a mastigação adequada é o primeiro passo para uma boa digestão e também desempenha um papel importante na proteção da boca. Ela explica que mastigar corretamente estimula a produção de saliva, responsável por iniciar o processo digestivo e auxiliar na limpeza natural da cavidade bucal.
"Quando a gente não mastiga direito os alimentos, a gente não tem uma proteção da nossa saúde bucal", destacou a nutricionista ao abordar a relação entre o hábito de mastigar corretamente e a prevenção de problemas bucais.
De acordo com Marli Silveira, quando a mastigação é realizada de forma inadequada, a produção de saliva diminui, comprometendo a ação das enzimas presentes no líquido, que ajudam a higienizar a boca e a reduzir o acúmulo de resíduos alimentares.
Com isso, aumenta a predisposição ao surgimento de cáries e doenças gengivais, além de outros problemas relacionados à saúde bucal.
A especialista ressalta que a mastigação eficiente vai além do processo de triturar os alimentos. O hábito contribui para o melhor aproveitamento dos nutrientes e favorece o funcionamento do sistema digestivo, reforçando a importância de dedicar mais tempo às refeições e mastigar os alimentos de forma adequada.
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