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A confeiteira Amanda Barretto, natural de Santo Amaro, no Recôncavo Baiano, venceu ao lado da irmã, Marília, o episódio “Irmãs de Açúcar”, do programa Que Seja Doce, exibido pela GNT na segunda-feira (19). A dupla conquistou os jurados com o “Bolo de Mainha”, uma receita de bolo gelado com brigadeiro, beijinho e calda de coco.
As irmãs são sócias da confeitaria Amarílis, nome criado a partir da união dos nomes Amanda e Marília. Na prova final, a sobremesa conquistou elogios dos jurados. O chef Lucas Corazza afirmou que pagaria pelo doce, comentário que emocionou Amanda. A preparação também foi destacada pelos sabores que remetem a receitas afetivas e momentos em família.
A inspiração para o bolo veio da avó das confeiteiras, lembrada por Amanda como uma pessoa muito especial, que acompanhava sua rotina de trabalho, estudos e produção de doces. As irmãs também contaram que costumavam assistir ao programa com ela. Segundo Amanda, a avó dizia que um dia as duas participariam da atração.
Na primeira prova, a dupla preparou um merengue de morango e enfrentou imprevistos durante a execução. Apesar das observações dos jurados sobre a temperatura da sobremesa e a quantidade de frutas, as irmãs conseguiram avançar para a etapa final e garantir a vitória com o bolo que homenageia suas memórias familiares.
